加強(qiáng)校企合作紐帶 鞏固食品安全防線

2024年11月8日上午 ，公司管理經(jīng)營的餐飲項(xiàng)目西安市第一中學(xué)總務(wù)處副主任王敏利及膳食委員會(huì)代表一行走進(jìn)交大康橋飲食進(jìn)行實(shí)地考察并召開座談會(huì)。此次座談會(huì)由公司副總經(jīng)理劉高利主持，副總經(jīng)理?xiàng)疃萍?/span>公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。

         

活動(dòng)開始，參會(huì)人員首先對(duì)位于藍(lán)田縣華胥工業(yè)園區(qū)內(nèi)的交大康橋飲食公司物供部進(jìn)行了參觀。在這里，倉儲(chǔ)庫房內(nèi)的物資擺放得井然有序，辦公區(qū)域整潔明亮。大家近距離觀察，親身感受著交大康橋強(qiáng)大的物資儲(chǔ)備配送實(shí)力以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砹鞒?，仿佛看到一份份安全放心的食材即將從這里出發(fā)，奔赴校園餐桌。

隨后，參會(huì)人員召開座談會(huì)。眾人一同觀看了宣傳片《物供十二時(shí)辰》，深入了解物供部的運(yùn)營狀況。

座談會(huì)上，劉高利詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)范疇、黨建工作以及服務(wù)理念等基本情況。物供部部長姚廣哲則從物供部供應(yīng)商招標(biāo)的嚴(yán)格篩選、配送食材質(zhì)量的層層把控、配送流程的高效有序等運(yùn)營方面進(jìn)行了全面闡述。

在交流發(fā)言環(huán)節(jié)，膳食委員會(huì)的家長代表們積極發(fā)言，分享參觀過程感觸，大家對(duì)康橋飲食物供部在物資采購、儲(chǔ)存、配送各環(huán)節(jié)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)管控給予了高度贊譽(yù)，對(duì)交大康橋?yàn)楹⒆觽兲峁┌踩?、放心、營養(yǎng)的膳食服務(wù)表示誠摯感謝。

 

會(huì)上，王敏利對(duì)此次考察交流活動(dòng)給予了充分肯定，對(duì)交大康橋多年來持之以恒地為一中師生提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)并在蓮湖區(qū)樹立起學(xué)校餐飲保障樣板給與了充分的肯定，對(duì)多年來承接市、區(qū)各級(jí)部門對(duì)食堂工作的檢查并得到上級(jí)的認(rèn)可表示感謝。

他表示，通過本次實(shí)地調(diào)研，深深的感受到了大型國有專業(yè)公司的倉儲(chǔ)實(shí)力和專業(yè)、用心的餐飲管理水平。同時(shí)，對(duì)公司下一步的餐飲保障工作提出了新的期望。希望康橋公司一如既往地做好食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制，嚴(yán)格執(zhí)行大宗食材供應(yīng)商的準(zhǔn)入退出機(jī)制，做好制度建設(shè)及內(nèi)控管理，扎實(shí)做好日常膳食管理工作。此外，不斷加強(qiáng)校方、公司、家長三方聯(lián)系，確保各項(xiàng)保障措施在一線真正落地見效。 

       

最后，劉高利做總結(jié)發(fā)言。他首先對(duì)多年來學(xué)校及膳食委員會(huì)成員給予交大康橋的支持與認(rèn)可表示衷心感謝。他指出，此次交流座談活動(dòng)的成功舉辦，有力地增進(jìn)了交大康橋、西安一中以及家長三方在學(xué)生膳食方面的溝通與合作。他強(qiáng)調(diào)，交大康橋作為西安交大的校屬企業(yè)，始終牢記使命，勇于擔(dān)當(dāng)國企責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全 “兩個(gè)主體責(zé)任”，切實(shí)落實(shí)食品安全總監(jiān)職責(zé)，確保責(zé)任精準(zhǔn)到崗。同時(shí)，不斷加強(qiáng)食品安全與運(yùn)行制度的高效落實(shí)，以實(shí)際行動(dòng)為學(xué)生膳食安全保駕護(hù)航。

交大康橋?qū)⒁源舜谓涣髯劵顒?dòng)為契機(jī)，堅(jiān)定不移地嚴(yán)格落實(shí) “日管控、周排查、月調(diào)度” 機(jī)制，持之以恒地持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理和運(yùn)行制度的高效執(zhí)行，全力以赴確保責(zé)任落實(shí)到崗到人，為西安一中廣大師生切實(shí)筑牢食品安全堅(jiān)固防線，全力守護(hù)廣大師生 “舌尖上的安全”。