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講實(shí)話、謀實(shí)事、出實(shí)招、求實(shí)效
康橋飲食公司召開2019年食品安全工作會議
為了深入貫徹執(zhí)行市場監(jiān)管總局、教育部辦公廳下發(fā)的《關(guān)于開展2019年春季學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患排查工作的通知》文件精神，動員部署公司食品安全工作，2019年3月13日、14日下午，康橋飲食公司在康橋賓館相繼召開餐飲一、二部和餐飲三、四部2019年食品安全工作會議，14日下午同時在公司物供部召開供應(yīng)商食品安全工作會議。公司領(lǐng)導(dǎo)班子、各部部長、餐廳經(jīng)理（主管）等相關(guān)人員參加會議。會議由公司副總經(jīng)理魏生泉主持。
會上，公司總經(jīng)理助理劉高利、人力資源部人事專員喬卉分別做了餐飲食品安全操作規(guī)范和工傷事故處理的培訓(xùn)。
參會領(lǐng)導(dǎo)就各自分管工作做了發(fā)言。副總經(jīng)理魏生泉就餐飲各部的食品安全管理工作提出了新的要求，明確主體責(zé)任，代表公司和各部部長簽訂《食品安全責(zé)任書》。財(cái)務(wù)總監(jiān)任艷麗就2019年的預(yù)算工作提了要求，各部部長就本部各項(xiàng)目的食品管理工作現(xiàn)狀進(jìn)行了匯報(bào)，對2019年食品安全工作進(jìn)行了具體安排。
在公司物供部分會場，公司副總經(jīng)理張西錚、財(cái)務(wù)部部長王文升、物供部部長姚廣哲參加食品安全工作會議。會上公司領(lǐng)導(dǎo)對出席本次會議的40余家重點(diǎn)供應(yīng)商的索證、索票、質(zhì)量把控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出了嚴(yán)格要求，并簽訂《食品安全承諾書》，明確了責(zé)任，從源頭上把控了食品安全。
總經(jīng)理景立杰強(qiáng)調(diào)，食品安全工作必須樹立第一責(zé)任人意識，樹立食品安全危機(jī)意識，樹立永爭食品安全第一意識，樹立勇?lián)鐣?zé)任等“四個意識”，公司辦公室必須圍繞食品安全工作做好宣傳、培訓(xùn)及考核工作，公司物供部必須把好食品安全的第一道防線，堅(jiān)決杜絕三無產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進(jìn)入公司，公司監(jiān)控部必須執(zhí)行好食品安全管理工作的各項(xiàng)規(guī)定，建立紅黑榜。加大獎懲力度，以零容忍的態(tài)度確保公司食品安全不出問題。餐飲部必須牢記公司24字方針，發(fā)揚(yáng)講實(shí)話、謀實(shí)事、出實(shí)招、求實(shí)效、真抓實(shí)干的工匠精神，推進(jìn)“一店一品”建設(shè)，講規(guī)矩、講政治、講誠信、以扭住不放，一抓到底的精神，在確保食品安全的前提下，確保公司規(guī)范經(jīng)營，穩(wěn)健發(fā)展，圓滿完成2019年的各項(xiàng)工作任務(wù)。
公司在國家相關(guān)部委高度重視食品安全工作，成都7中實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂食品安全事件輿情高度發(fā)酵的形勢下，召開本次會議。大會的成功召開，必將統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，在公司上下掀起認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面排查、嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，落實(shí)食品安全責(zé)任的工作高潮，確保公司食品安全管理工作落到實(shí)處。
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