烹飪大師進校園 工匠精神永傳承
——康橋飲食成功承辦西師附小首屆教職工廚藝提升培訓活動
2018年10月26日下午,西安交大康橋飲食有限公司成功承辦陜西省西安師范附屬小學首屆教職工廚藝培訓活動。公司副總經(jīng)理、烹飪大師魏生泉帶領(lǐng)公司丁吉平、馮安國、李俊濤、楊治平等5位烹飪大師應(yīng)邀到場,現(xiàn)場授課,展現(xiàn)名師課堂風采,讓老師們在學習中提升烹飪技能。從業(yè)多年的烹飪大師們廚藝精湛,經(jīng)驗豐富,對多個菜系的烹飪技術(shù)有著各自獨特的見解。本次培訓活動共展示熱菜、涼菜、冷拼、面點小吃40余款。一道道熱菜、一盤盤面點、一個個果盤,色香味俱佳。
在場的教職工們被大師們精美絕倫的示范、高超的技藝深深吸引,在師傅指導下完成了菜品的制作并現(xiàn)場品嘗了自己的學習成果,每一位老師都受益匪淺,現(xiàn)場氣氛十分熱烈。同時也感受到了康橋飲食烹飪大師們將事情做到極致的工匠精神!
此次廚藝交流活動,得到校方的好評。校方領(lǐng)導感謝康橋飲食公司多年來托管學校餐廳,為師生們提供了安全可口、營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜,通過此次培訓活動,彰顯了康橋飲食雄厚的實力、團結(jié)的隊伍和超強的戰(zhàn)斗力,搭建了校企交流溝通的橋梁,希望今后多舉辦廚藝培訓活動,豐富教職工的文化生活,營造健康快樂的校園文化氛圍。
本次大師進校園廚藝展示培訓活動是本學期以來西師附小學生烹飪實踐課堂教學的延伸,又是公司烹飪技術(shù)實力的展示。公司計劃將本次活動推廣延伸到公司托管的其它學校項目,讓更多的師生品嘗到康橋飲食大師們制作的美食,感受到中國烹飪技藝的博大精深。