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赴專業(yè)餐飲公司交流學(xué)習(xí) 探索高校食堂管理新思路
赴專業(yè)餐飲公司交流學(xué)習(xí) 探索高校食堂管理新思路
2017年12月1日，康橋飲食公司總經(jīng)理景立杰出席2016年度“中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”，期間一行赴團(tuán)膳知名企業(yè)福建京元餐飲管理有限公司交流學(xué)習(xí)。
本次交流學(xué)習(xí)先后參觀了“京元餐飲”旗下的福州大學(xué)、福州農(nóng)林科技大學(xué)、福州師范學(xué)院、福州科技學(xué)院、福建省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園京元餐廳等項(xiàng)目。
最后在“京元餐飲”總部和對(duì)方公司董事長(zhǎng)章建明先生及總經(jīng)理章紅生先生就高校食堂的投資、運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行了深入的交流。交流獲悉該公司所經(jīng)營(yíng)的大學(xué)食堂均為公司投資裝修，自負(fù)盈虧經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，是福州市唯一一家具有實(shí)體中央廚房配送工廠且經(jīng)營(yíng)“客家菜”門店的大型餐飲公司。
康橋飲食公司將以本次交流活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)與“京元餐飲”的交流，資源共享，深度合作，探索具有康橋飲食特色的高校餐飲運(yùn)營(yíng)管理模式，為拓寬高校餐飲市場(chǎng)，走出陜西打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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